Başka yerlerde olmayan ama her derde deva Acıpayam'ın 'biberli tuzu', deri peyniri, Serinhisar'ın tahinli pidesi (tabii eski ustalardan öğrenilmiş şekliyle), Sarayköy'ün üzüm şırasından yapılmış köftesi var. Oraya has pekmez değil günbalı var. Tekrar üretilse ve coğrafi işaret alsa kooperatifler kurularak üretilip satılsa dağıtımı pazarlaması yapılabilse ne iyi olur.
Artık insanlar damak tadlarına, doğal olana önem veriyorlar. Ya da bu yönde bir arayış içinde olanlar çoğalıyor.
Denizli'nin yerel, endemik, özel ürünlerine neler ekleyebiliriz. Önce varları yazalım.
Ilk önce aklıma Tavas pidesi,Tavas göveci, Acıpayam top tarhanası, dağ çayı, saç böregi, haşhaşli çöreği, gömbesi, Çameli cevizi geliyor.
Gelin Denizli'mizin zenginliklerini birlikte ortaya çıkaralım ve birlikte değerlendirelim.
Peki bitti mi Denizli'de var olanlar? Karcı soğanı, patatesi, fasülyesi, börülcesi, üzümü, inciri, pekmezi,salçası, kestanesi,cevizi tarhanası, kuru biberi,dağ çayı,yufkası, ıspanaklı böreği, tereyağı ve karlı şurubu da kayda alınmalı.
Devam edelim Dodurga gömbesi, Çal isabey cekirdeksiz üzümü, Babadağ'ın keşkeği, Güneyin pekmezi domatesi say say bitmiyor.
Çameli kuru fasulyesi 3 çeşit (HOROZ,GICIK ve ÇALIBASAN) olarak coğrafi işaret almıştır. Çameli yerli cevizlerinden KEPİR ve ISHAK cevizi için de coğrafi işaret aldı sanıyorum. Veya işlemler devam etmektedir.
Tavas Baklavası (Tse belgesi ve patentli ürün haline getirilmiştir.), Çivril haşhaş ve susam sürtmesi hele geleneksel taş değirmeni ile tadına doyum olur mu?
Karahöyük ekmeği tarihten gelen mayası, pişirmesi ile örneği yok.
Denizli de ne var dersek o kadar çok yöreye has ürün, damak tadı, sanat ürünleri var ki. Maharet üretimi sürdürmekte ve bu ürünlerin kıymetini bilmekte. Diğer maharette bulabilmekte tabii.
Peki ne yok derseniz bu ürünlerin kıymetini bilen yok, bu ürünleri değerlendirebilen yok, bu ürünler için satış kanalları yok, üreticinin, köylünün elinden tutan üretimi standardize edebilecek bir kurum yok.
Çare bulmak yokları var hale getirmek zorundayız.
Köyün, üretimin, yerel ürünlerin kıymetini bilelim. Destek verelim. Gereken önlemleri almaz isek inanın 5-10 yıl sonra bu ürünleri bulamayacağız. Bence yerel yönetimler, tarım, turizm müdürlükleri ve kooperatifler elele verirsek yapabiliriz.
Doç.Dr. Devrim Alkaya
Inş.Yük.Müh.& Tarımcı
Türkiye Ziraatçılar Derneği
Denizli Temsilcisi
.jpg)
.jpg)
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Beşiktaş | 34 | 22 | 6 | 6 | 72 | 35 | 72 | +37 |
| 2 | Fenerbahçe | 34 | 21 | 7 | 6 | 61 | 34 | 69 | +27 |
| 3 | Galatasaray | 34 | 20 | 8 | 6 | 66 | 33 | 66 | +33 |
| 4 | Trabzonspor | 35 | 16 | 7 | 12 | 42 | 33 | 60 | +9 |
| 5 | Alanyaspor | 35 | 16 | 12 | 7 | 55 | 39 | 55 | +16 |
| 6 | Hatayspor | 34 | 15 | 11 | 8 | 57 | 43 | 53 | +14 |
| 7 | Gaziantep FK | 34 | 13 | 9 | 12 | 51 | 42 | 51 | +9 |
| 8 | Sivasspor | 34 | 12 | 7 | 15 | 47 | 40 | 51 | +7 |
| 9 | Fatih Karagümrük | 34 | 13 | 10 | 11 | 49 | 40 | 50 | +9 |
| 10 | Göztepe | 35 | 12 | 12 | 11 | 51 | 48 | 47 | +3 |
| 11 | Çaykur Rizespor | 34 | 10 | 12 | 12 | 44 | 54 | 42 | -10 |
| 12 | Antalyaspor | 35 | 9 | 11 | 15 | 36 | 47 | 42 | -11 |
| 13 | Konyaspor | 34 | 10 | 13 | 11 | 42 | 45 | 41 | -3 |
| 14 | MKE Ankaragücü | 34 | 10 | 16 | 8 | 42 | 54 | 38 | -12 |
| 15 | Yeni Malatyaspor | 34 | 8 | 13 | 13 | 40 | 46 | 37 | -6 |
| 16 | Kasımpaşa | 35 | 9 | 16 | 10 | 37 | 51 | 37 | -14 |
| 17 | Başakşehir FK | 34 | 9 | 16 | 9 | 37 | 53 | 36 | -16 |
| 18 | Kayserispor | 34 | 8 | 15 | 11 | 26 | 43 | 35 | -17 |
| 19 | BB Erzurumspor | 35 | 8 | 17 | 10 | 36 | 58 | 34 | -22 |
| 20 | Gençlerbirliği | 34 | 8 | 18 | 8 | 34 | 60 | 32 | -26 |
| 21 | Denizlispor | 34 | 6 | 19 | 9 | 32 | 59 | 27 | -27 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Giresunspor | 31 | 19 | 6 | 6 | 49 | 24 | 63 | +25 |
| 2 | Adana Demirspor | 31 | 18 | 6 | 7 | 54 | 26 | 61 | +28 |
| 3 | Samsunspor | 31 | 17 | 4 | 10 | 51 | 29 | 61 | +22 |
| 4 | Altay | 31 | 18 | 10 | 3 | 61 | 34 | 57 | +27 |
| 5 | İstanbulspor | 31 | 17 | 8 | 6 | 57 | 32 | 57 | +25 |
| 6 | Altınordu | 31 | 15 | 8 | 8 | 50 | 43 | 53 | +7 |
| 7 | Ankara Keçiörengücü | 31 | 14 | 10 | 7 | 40 | 26 | 49 | +14 |
| 8 | Ümraniyespor | 31 | 13 | 10 | 8 | 43 | 41 | 47 | +2 |
| 9 | Tuzlaspor | 31 | 14 | 12 | 5 | 43 | 45 | 47 | -2 |
| 10 | Bursaspor | 31 | 13 | 14 | 4 | 50 | 51 | 43 | -1 |
| 11 | Bandırmaspor | 31 | 11 | 14 | 6 | 40 | 42 | 39 | -2 |
| 12 | Boluspor | 31 | 11 | 15 | 5 | 34 | 38 | 38 | -4 |
| 13 | Balıkesirspor | 31 | 9 | 14 | 8 | 34 | 43 | 35 | -9 |
| 14 | Adanaspor | 31 | 9 | 15 | 7 | 42 | 48 | 34 | -6 |
| 15 | Menemenspor | 31 | 6 | 12 | 13 | 34 | 53 | 31 | -19 |
| 16 | Akhisarspor | 31 | 7 | 19 | 5 | 33 | 55 | 26 | -22 |
| 17 | Ankaraspor | 31 | 5 | 18 | 8 | 29 | 54 | 23 | -25 |
| 18 | Eskişehirspor | 31 | 1 | 22 | 8 | 21 | 81 | 8 | -60 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Eyüpspor | 35 | 26 | 2 | 7 | 75 | 22 | 85 | +53 |
| 2 | Sakaryaspor | 35 | 18 | 5 | 12 | 63 | 33 | 66 | +30 |
| 3 | Kırşehir Belediyespor | 35 | 19 | 8 | 8 | 50 | 27 | 65 | +23 |
| 4 | Kırklarelispor | 35 | 17 | 6 | 12 | 56 | 30 | 63 | +26 |
| 5 | Van Spor | 35 | 19 | 10 | 6 | 54 | 31 | 63 | +23 |
| 6 | Bodrumspor | 35 | 17 | 11 | 7 | 75 | 48 | 58 | +27 |
| 7 | Etimesgut Belediyespor | 35 | 17 | 11 | 7 | 55 | 29 | 58 | +26 |
| 8 | Turgutluspor | 35 | 16 | 15 | 4 | 44 | 53 | 52 | -9 |
| 9 | Karacabey Belediyespor | 35 | 13 | 12 | 10 | 48 | 39 | 49 | +9 |
| 10 | Tarsus İdman Yurdu | 35 | 13 | 12 | 10 | 53 | 47 | 49 | +6 |
| 11 | Serik Belediyespor | 35 | 12 | 10 | 13 | 47 | 46 | 49 | +1 |
| 12 | Pendikspor | 35 | 14 | 16 | 5 | 58 | 47 | 47 | +11 |
| 13 | Pazarspor | 35 | 14 | 16 | 5 | 56 | 56 | 47 | 0 |
| 14 | Bayburt Özel İdare Spor | 35 | 13 | 17 | 5 | 45 | 55 | 44 | -10 |
| 15 | Sivas Belediyespor | 35 | 9 | 13 | 13 | 51 | 47 | 40 | +4 |
| 16 | 1922 Konyaspor | 35 | 10 | 16 | 9 | 43 | 45 | 39 | -2 |
| 17 | Kastamonuspor | 35 | 8 | 15 | 12 | 29 | 49 | 36 | -20 |
| 18 | Elazığspor | 35 | 9 | 21 | 5 | 47 | 80 | 29 | -33 |
| 19 | Mamak FK | 35 | 6 | 23 | 6 | 30 | 108 | 24 | -78 |
| 20 | Kardemir Karabükspor | 35 | 1 | 32 | 2 | 13 | 100 | 2 | -87 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1928 Bucaspor | 28 | 19 | 2 | 7 | 55 | 17 | 64 | +38 |
| 2 | Diyarbekirspor | 28 | 19 | 2 | 7 | 41 | 17 | 64 | +24 |
| 3 | Yeşilyurt Belediyespor | 28 | 16 | 7 | 5 | 47 | 24 | 53 | +23 |
| 4 | Ofspor | 28 | 13 | 5 | 10 | 41 | 30 | 49 | +11 |
| 5 | Arnavutköy Belediye | 28 | 13 | 8 | 7 | 40 | 29 | 46 | +11 |
| 6 | Edirnespor | 28 | 11 | 9 | 8 | 33 | 31 | 41 | +2 |
| 7 | Belediye Derincespor | 28 | 10 | 8 | 10 | 37 | 27 | 40 | +10 |
| 8 | Fatsa Belediyespor | 28 | 10 | 10 | 8 | 22 | 28 | 38 | -6 |
| 9 | Artvin Hopaspor | 28 | 9 | 10 | 9 | 39 | 41 | 36 | -2 |
| 10 | Kızılcabölükspor | 28 | 8 | 10 | 10 | 29 | 31 | 34 | -2 |
| 11 | Nevşehir Belediyespor | 28 | 8 | 13 | 7 | 27 | 27 | 31 | 0 |
| 12 | 1877 Alemdağspor | 28 | 8 | 15 | 5 | 35 | 48 | 29 | -13 |
| 13 | Çankaya FK | 28 | 8 | 16 | 4 | 23 | 46 | 28 | -23 |
| 14 | Antalya Kemerspor | 28 | 6 | 16 | 6 | 25 | 46 | 24 | -21 |
| 15 | Payasspor | 28 | 5 | 15 | 8 | 28 | 48 | 23 | -20 |
| 16 | Manisaspor | 28 | 1 | 18 | 9 | 20 | 52 | 12 | -32 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 23/04/2021 | Gençlerbirliği | vs | Çaykur Rizespor |
| 24/04/2021 | Konyaspor | vs | Hatayspor |
| 24/04/2021 | Trabzonspor | vs | Fatih Karagümrük |
| 24/04/2021 | Antalyaspor | vs | Galatasaray |
| 24/04/2021 | Beşiktaş | vs | Kayserispor |
| 24/04/2021 | Denizlispor | vs | Sivasspor |
| 25/04/2021 | Yeni Malatyaspor | vs | MKE Ankaragücü |
| 25/04/2021 | Başakşehir FK | vs | Alanyaspor |
| 25/04/2021 | Gaziantep FK | vs | BB Erzurumspor |
| 25/04/2021 | Fenerbahçe | vs | Kasımpaşa |
| 27/04/2021 | Fatih Karagümrük - Antalyaspor | Fatih Karagümrük ligdeki son 5 maçında hiç kaybetmedi | Fatih Karagümrük yenilmez |
| 28/04/2021 | Kayserispor - Denizlispor | Kayserispor ligdeki son 7 maçında hiç kazanamadı | Denizlispor yenilmez |
| 28/04/2021 | Göztepe - Trabzonspor | Trabzonspor ligde deplasmandaki son 15 maçında hiç kaybetmedi | Trabzonspor yenilmez |
| 28/04/2021 | Kayserispor - Denizlispor | Denizlispor ligde deplasmandaki son 10 maçında hiç kazanamadı | Kayserispor yenilmez |
| 28/04/2021 | Çaykur Rizespor - Beşiktaş | Çaykur Rizespor ligde evindeki son 5 maçında hiç kaybetmedi | Çaykur Rizespor yenilmez |
| 29/04/2021 | Sivasspor - Yeni Malatyaspor | Sivasspor ligdeki son 13 maçında hiç kaybetmedi | Sivasspor yenilmez |
| 29/04/2021 | Sivasspor - Yeni Malatyaspor | Yeni Malatyaspor ligde deplasmandaki son 7 maçında hiç kazanamadı | Sivasspor yenilmez |
| 29/04/2021 | MKE Ankaragücü - Gaziantep FK | MKE Ankaragücü ligde evindeki son 6 maçında hiç kaybetmedi | MKE Ankaragücü yenilmez |
| 29/04/2021 | Alanyaspor - Fenerbahçe | Fenerbahçe ligde deplasmandaki son 10 maçında hiç kaybetmedi | Fenerbahçe yenilmez |
| 29/04/2021 | MKE Ankaragücü - Gaziantep FK | Gaziantep FK ligde deplasmandaki son 10 maçında hiç kazanamadı | MKE Ankaragücü yenilmez |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 25/04/2021 | Adanaspor | vs | Ümraniyespor |
| 25/04/2021 | Akhisarspor | vs | Altay |
| 25/04/2021 | Altınordu | vs | Giresunspor |
| 25/04/2021 | Ankaraspor | vs | Bandırmaspor |
| 25/04/2021 | Balıkesirspor | vs | Ankara Keçiörengücü |
| 25/04/2021 | Boluspor | vs | Samsunspor |
| 25/04/2021 | Bursaspor | vs | İstanbulspor |
| 25/04/2021 | Menemenspor | vs | Eskişehirspor |
| 25/04/2021 | Tuzlaspor | vs | Adana Demirspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 28/04/2021 | Bayburt Özel İdare Spor | vs | Kırşehir Belediyespor |
| 28/04/2021 | Elazığspor | vs | Mamak FK |
| 28/04/2021 | Etimesgut Belediyespor | vs | Pazarspor |
| 28/04/2021 | Eyüpspor | vs | Tarsus İdman Yurdu |
| 28/04/2021 | Kardemir Karabükspor | vs | Karacabey Belediyespor |
| 28/04/2021 | Kastamonuspor | vs | Van Spor |
| 28/04/2021 | Serik Belediyespor | vs | Bodrumspor |
| 28/04/2021 | Sivas Belediyespor | vs | Pendikspor |
| 28/04/2021 | Turgutluspor | vs | Sakaryaspor |
| 28/04/2021 | 1922 Konyaspor | vs | Kırklarelispor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 25/04/2021 | Antalya Kemerspor | vs | Manisaspor |
| 25/04/2021 | Çankaya FK | vs | Artvin Hopaspor |
| 25/04/2021 | Diyarbekirspor | vs | Belediye Derincespor |
| 25/04/2021 | Edirnespor | vs | 1928 Bucaspor |
| 25/04/2021 | Fatsa Belediyespor | vs | 1877 Alemdağspor |
| 25/04/2021 | Ofspor | vs | Arnavutköy Belediye |
| 25/04/2021 | Payasspor | vs | Kızılcabölükspor |
| 25/04/2021 | Yeşilyurt Belediyespor | vs | Nevşehir Belediyespor |
Aydın'da son zamanlarda etkili olan soğuklarla birlikte yer yer kar yağışının da..
Yüzüncü yaşına ulaşan Türkiye Cumhuriyeti’nin yeni yüzyılının şekillendirilme..
Aydın’ın Efeler ilçesinde her gün atıyla seyahat eden ve ’atlı kovboy’ olarak an..
Aydın Süper Amatör Lig 1. Grup takımlarından Aydınspor, rakibi Kadıköyspor'u far..
Laikliğin kabul edilmesinin 86. yıl dönümünde Eğitim-İş Aydın Şube Hukuk Özlük v..
Çine Belediyesi ve Çine Madranspor iş birliğiyle düzenlenen Madranspor Futbol Ok..
Aydın Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Aydın’ın yüksek rakımlı bölgelerinde etkis..
Kuşadası Belediye Başkan Yardımcısı Yusuf Atak, Kent Meydanı Projesi kapsamında ..
Aydın Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Aydın’ın yüksek rakımlı bölgelerinde etkis..
Kuşadası Belediyesi kısa süre sonra yapımına başlanacak olan Kent Meydanı projes..
Henüz 11 yaşındayken adliye dosyalarının arasında kendisini bulan Aydın Barosu’n..
Aydın Elazığlılar Derneği Kürsübaşı etkinliğinde kardeş kültür dernekleri ile bi..
Aydın Marangozlar Odası Başkanvekili Murat Zoroğlu’nun oğlu 31 yaşındaki Batuhan..
Dört dönemdir Aydın’da TMMOB Jeoloji Mühendisleri Odası Aydın İl Temsilciliği gö..
Aydın Kültür ve Turizm Derneği, Doğa, Çevre ve Organizasyonlardan sorumlu Yöneti..
Kuşadası Belediyesi tarafından kent genelinde yaşanabilecek olumsuzlukları anınd..
Aslında “fotoğraf bir serüven ve bir yolculuktur" diye söze başlayan Recep Özala..
Nazilli Belediye Başkanı Kürşat Engin Özcan, Yeşil Mahalle 819 Sokak devamından ..
Efeler’de ders çalışmak isteyen öğrenciler ile bilgiye ulaşmak isteyen vatandaşl..