Bugun...



Tüketicilerin Yeni Gözdesi Çikolatalı İncir Cipsi

Hem gözler, hem mideler, hem de gönüller bayram ediyor.

facebook-paylas
Güncelleme: 15-09-2021 10:14:44 Tarih: 12-09-2021 12:23

Tüketicilerin Yeni Gözdesi Çikolatalı İncir Cipsi

 FATMA YAZICI - Aydınlı Yasemin Timur yaptığı çikolatalı incir cipsleri ile görenleri hayran bırakıyor. Görüntüsü ile gözlerin görsel bir şölen yaşadığı incir cips çeşitleri, lezzetiyle de damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor.

Kuyucak’ta bulunan, kendi bahçelerinde yetiştirdikleri incirleri kurutarak elde ettiği incir cipslerini çikolata ile süsleyerek eşsiz bir lezzet elde eden Yasemin Timur, ülkenin dört bir yanından sipariş alıyor. Hem görüntüsü, hem lezzeti ile alışılmış tatları geride bırakan cipsler tüketicilerin gözdesi oldu.

Çikolatalı incir cips hikâyesini Olay Aydın Gazetesine anlatan Timur; “ben çikolata ve incir cipsinde oldukça yeniyim. Kuyucak’taki bahçelerimizden incirlerimizi temin ediyorum. Çikolataları temperleme denilen bir işleme tabii tutuyorum. Önce 50 dereceye kadar eritip sonra 26 dereceye kadar soğutuyorum. Sıcaklığı tekrar 32 dereceye yükseltip incir cipsiyle buluşturuyorum. 18-20 derecelik dolaplarda muhafaza ediyorum. Yeni olmama rağmen özel günler için Türkiye’nin birçok yerinden ürün siparişi alıyorum. Çikolatalı cips çeşitlerimiz tüketici tarafından çok beğenildi” ifadelerine yer verdi.

 

CİPSLERİN BU KADAR BEĞENİLMESİNİN SEBEBİ NEDİR SİZE GÖRE?

Farklı bir lezzet oluşunun yanında temiz ve hijyen bir ortamda üretilmesi ve sunumumuz diyebilirim. Görsellik elbette ki her üründe çok çok önemli ama temizlik ve hijyen hepsinden önemli. Hem sağlığımız açısından hem müşteri kazanma açısından en önemlisidir bana göre. Çikolata ile kapladığımız cipsleri badem, fıstık, fındık gibi ürünlerle de zenginleştirebiliyoruz. Bu da görsellik ve besin değeri açısından zenginlik katıyor. Çikolatayı zaten kendim doğal olarak hazırlıyorum. Hiçbir ürünümde hazır veya paketlenmiş ürün kullanmıyorum. Tamamıyla doğal ve katkısız ürünler kullanıyorum. Tüketici çok bilinçlendi. Tükettiği ürünlerin sağlıklı ve doğal olmasına besin değerinin yüksek ve lezzetli olmasına önem veriyorlar. Sanırım bizim de kısa sürede ülke geneline yayılmamız bu sebeple oldu diyebilirim.

 

İNCİR CİPSLERİNİ NEREDEN ALIYORSUNUZ?

Başta da söylediğim gibi bütün ürünleri kendimiz hazırlıyoruz. İncirler Kuyucakta bulunan bahçemizin ürünleri. Kendi bahçemizden, kendi incirimizden hazırlıyoruz cipsleri. Olgunlaşmış taze incirler sabah saatlerinde dalından toplanıp çeşitlerine uygun kalınlıklarda dilimlenir. Dilimlenen incirler kerevetlere serilir ve güneş ışığında doğal olarak kurumaya bırakılır. Toz ve dış etkenlerle teması önlenerek tünel veya sineklik tel altında kuruması sağlanır. Kuruma süresi iklim koşullarına göre ortalama 2- 3 gündür. Nem ve çiğ ile temasını önlemek için geceleri kapalı alanda muhafaza edilebilir. 

Uygun sıcaklık ve nem koşullarını sağlamak için meyve kurutma makinelerinden de faydalanılabilir. Biz hasat döneminde bölgemizde güneşlenme süresi ve sıcaklığın uygun olması nedeniyle tamamen çevre dostu atıksız doğal kurutma yöntemlerinden faydalanıyoruz. Eğer gölge bir alanda bu işlemi yaparsak tam kuruma olmaz veya kuruma süresi uzamaktadır. Ortalama 2-3 gün güneşte bekleyen incirlerin yeterli nem kaybı sağlanmış ve incir cipsi haline getirilmiştir. Sonrasında kuru hava ile temizlenerek, vakumlu paketlerde soğuk ortamlarda muhafaza edilir.

 

ÇİKOLATALI VEYA SADE CİPSLERİ NERELERDE VE NASIL TÜKETEBİLİRİZ?

Hazırlamış olduğumuz doğal incir cipslerini tüketerek, her şeyden önce bol yağlı, bol tuzlu, sağlığı tehdit eden cipsler yerine; lezzetli, vitamin deposu olan sağlıklı bir ürün tüketmiş olursunuz. Elimizin altında, sağlıklı beslenmek için yine kendimizin atıştırmalık olarak hazırladığı bir ürün tüketmiş oluruz. Ani misafiriniz geldiğinde anlık lezzetli ve vitamin dolu, değişik görselde bir atıştırmalık sunabilirsiniz. İster çayın yanına ister güzel bir sohbetin yanında, ofis arkadaşlarınıza sunum yapabilirsiniz. Küçük gezintilerinizde ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Hafif, tatlı ve sağlıklı bir ürünle hayatınıza yeni bir lezzet katabilirsiniz. Sade tüketilebileceği gibi çeşitli lezzetlerle de harmanlamayarak tüketebilirsiniz. Taze incir tadında bütün yıl yiyebileceğimiz bir üründür incir cipsi. 

 







FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Beşiktaş 34 22 6 6 72 35 72 +37
2 Fenerbahçe 34 21 7 6 61 34 69 +27
3 Galatasaray 34 20 8 6 66 33 66 +33
4 Trabzonspor 35 16 7 12 42 33 60 +9
5 Alanyaspor 35 16 12 7 55 39 55 +16
6 Hatayspor 34 15 11 8 57 43 53 +14
7 Gaziantep FK 34 13 9 12 51 42 51 +9
8 Sivasspor 34 12 7 15 47 40 51 +7
9 Fatih Karagümrük 34 13 10 11 49 40 50 +9
10 Göztepe 35 12 12 11 51 48 47 +3
11 Çaykur Rizespor 34 10 12 12 44 54 42 -10
12 Antalyaspor 35 9 11 15 36 47 42 -11
13 Konyaspor 34 10 13 11 42 45 41 -3
14 MKE Ankaragücü 34 10 16 8 42 54 38 -12
15 Yeni Malatyaspor 34 8 13 13 40 46 37 -6
16 Kasımpaşa 35 9 16 10 37 51 37 -14
17 Başakşehir FK 34 9 16 9 37 53 36 -16
18 Kayserispor 34 8 15 11 26 43 35 -17
19 BB Erzurumspor 35 8 17 10 36 58 34 -22
20 Gençlerbirliği 34 8 18 8 34 60 32 -26
21 Denizlispor 34 6 19 9 32 59 27 -27
Takım O G M B A Y P AV
1 Giresunspor 31 19 6 6 49 24 63 +25
2 Adana Demirspor 31 18 6 7 54 26 61 +28
3 Samsunspor 31 17 4 10 51 29 61 +22
4 Altay 31 18 10 3 61 34 57 +27
5 İstanbulspor 31 17 8 6 57 32 57 +25
6 Altınordu 31 15 8 8 50 43 53 +7
7 Ankara Keçiörengücü 31 14 10 7 40 26 49 +14
8 Ümraniyespor 31 13 10 8 43 41 47 +2
9 Tuzlaspor 31 14 12 5 43 45 47 -2
10 Bursaspor 31 13 14 4 50 51 43 -1
11 Bandırmaspor 31 11 14 6 40 42 39 -2
12 Boluspor 31 11 15 5 34 38 38 -4
13 Balıkesirspor 31 9 14 8 34 43 35 -9
14 Adanaspor 31 9 15 7 42 48 34 -6
15 Menemenspor 31 6 12 13 34 53 31 -19
16 Akhisarspor 31 7 19 5 33 55 26 -22
17 Ankaraspor 31 5 18 8 29 54 23 -25
18 Eskişehirspor 31 1 22 8 21 81 8 -60
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 35 26 2 7 75 22 85 +53
2 Sakaryaspor 35 18 5 12 63 33 66 +30
3 Kırşehir Belediyespor 35 19 8 8 50 27 65 +23
4 Kırklarelispor 35 17 6 12 56 30 63 +26
5 Van Spor 35 19 10 6 54 31 63 +23
6 Bodrumspor 35 17 11 7 75 48 58 +27
7 Etimesgut Belediyespor 35 17 11 7 55 29 58 +26
8 Turgutluspor 35 16 15 4 44 53 52 -9
9 Karacabey Belediyespor 35 13 12 10 48 39 49 +9
10 Tarsus İdman Yurdu 35 13 12 10 53 47 49 +6
11 Serik Belediyespor 35 12 10 13 47 46 49 +1
12 Pendikspor 35 14 16 5 58 47 47 +11
13 Pazarspor 35 14 16 5 56 56 47 0
14 Bayburt Özel İdare Spor 35 13 17 5 45 55 44 -10
15 Sivas Belediyespor 35 9 13 13 51 47 40 +4
16 1922 Konyaspor 35 10 16 9 43 45 39 -2
17 Kastamonuspor 35 8 15 12 29 49 36 -20
18 Elazığspor 35 9 21 5 47 80 29 -33
19 Mamak FK 35 6 23 6 30 108 24 -78
20 Kardemir Karabükspor 35 1 32 2 13 100 2 -87
Takım O G M B A Y P AV
1 1928 Bucaspor 28 19 2 7 55 17 64 +38
2 Diyarbekirspor 28 19 2 7 41 17 64 +24
3 Yeşilyurt Belediyespor 28 16 7 5 47 24 53 +23
4 Ofspor 28 13 5 10 41 30 49 +11
5 Arnavutköy Belediye 28 13 8 7 40 29 46 +11
6 Edirnespor 28 11 9 8 33 31 41 +2
7 Belediye Derincespor 28 10 8 10 37 27 40 +10
8 Fatsa Belediyespor 28 10 10 8 22 28 38 -6
9 Artvin Hopaspor 28 9 10 9 39 41 36 -2
10 Kızılcabölükspor 28 8 10 10 29 31 34 -2
11 Nevşehir Belediyespor 28 8 13 7 27 27 31 0
12 1877 Alemdağspor 28 8 15 5 35 48 29 -13
13 Çankaya FK 28 8 16 4 23 46 28 -23
14 Antalya Kemerspor 28 6 16 6 25 46 24 -21
15 Payasspor 28 5 15 8 28 48 23 -20
16 Manisaspor 28 1 18 9 20 52 12 -32
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 23/04/2021 Gençlerbirliği vs Çaykur Rizespor
 24/04/2021 Konyaspor vs Hatayspor
 24/04/2021 Trabzonspor vs Fatih Karagümrük
 24/04/2021 Antalyaspor vs Galatasaray
 24/04/2021 Beşiktaş vs Kayserispor
 24/04/2021 Denizlispor vs Sivasspor
 25/04/2021 Yeni Malatyaspor vs MKE Ankaragücü
 25/04/2021 Başakşehir FK vs Alanyaspor
 25/04/2021 Gaziantep FK vs BB Erzurumspor
 25/04/2021 Fenerbahçe vs Kasımpaşa
 27/04/2021 Fatih Karagümrük - Antalyaspor Fatih Karagümrük ligdeki son 5 maçında hiç kaybetmedi  Fatih Karagümrük yenilmez
 28/04/2021 Kayserispor - Denizlispor Kayserispor ligdeki son 7 maçında hiç kazanamadı  Denizlispor yenilmez
 28/04/2021 Göztepe - Trabzonspor Trabzonspor ligde deplasmandaki son 15 maçında hiç kaybetmedi  Trabzonspor yenilmez
 28/04/2021 Kayserispor - Denizlispor Denizlispor ligde deplasmandaki son 10 maçında hiç kazanamadı  Kayserispor yenilmez
 28/04/2021 Çaykur Rizespor - Beşiktaş Çaykur Rizespor ligde evindeki son 5 maçında hiç kaybetmedi  Çaykur Rizespor yenilmez
 29/04/2021 Sivasspor - Yeni Malatyaspor Sivasspor ligdeki son 13 maçında hiç kaybetmedi  Sivasspor yenilmez
 29/04/2021 Sivasspor - Yeni Malatyaspor Yeni Malatyaspor ligde deplasmandaki son 7 maçında hiç kazanamadı  Sivasspor yenilmez
 29/04/2021 MKE Ankaragücü - Gaziantep FK MKE Ankaragücü ligde evindeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  MKE Ankaragücü yenilmez
 29/04/2021 Alanyaspor - Fenerbahçe Fenerbahçe ligde deplasmandaki son 10 maçında hiç kaybetmedi  Fenerbahçe yenilmez
 29/04/2021 MKE Ankaragücü - Gaziantep FK Gaziantep FK ligde deplasmandaki son 10 maçında hiç kazanamadı  MKE Ankaragücü yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 25/04/2021 Adanaspor vs Ümraniyespor
 25/04/2021 Akhisarspor vs Altay
 25/04/2021 Altınordu vs Giresunspor
 25/04/2021 Ankaraspor vs Bandırmaspor
 25/04/2021 Balıkesirspor vs Ankara Keçiörengücü
 25/04/2021 Boluspor vs Samsunspor
 25/04/2021 Bursaspor vs İstanbulspor
 25/04/2021 Menemenspor vs Eskişehirspor
 25/04/2021 Tuzlaspor vs Adana Demirspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 28/04/2021 Bayburt Özel İdare Spor vs Kırşehir Belediyespor
 28/04/2021 Elazığspor vs Mamak FK
 28/04/2021 Etimesgut Belediyespor vs Pazarspor
 28/04/2021 Eyüpspor vs Tarsus İdman Yurdu
 28/04/2021 Kardemir Karabükspor vs Karacabey Belediyespor
 28/04/2021 Kastamonuspor vs Van Spor
 28/04/2021 Serik Belediyespor vs Bodrumspor
 28/04/2021 Sivas Belediyespor vs Pendikspor
 28/04/2021 Turgutluspor vs Sakaryaspor
 28/04/2021 1922 Konyaspor vs Kırklarelispor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 25/04/2021 Antalya Kemerspor vs Manisaspor
 25/04/2021 Çankaya FK vs Artvin Hopaspor
 25/04/2021 Diyarbekirspor vs Belediye Derincespor
 25/04/2021 Edirnespor vs 1928 Bucaspor
 25/04/2021 Fatsa Belediyespor vs 1877 Alemdağspor
 25/04/2021 Ofspor vs Arnavutköy Belediye
 25/04/2021 Payasspor vs Kızılcabölükspor
 25/04/2021 Yeşilyurt Belediyespor vs Nevşehir Belediyespor
HABER ARA
YUKARI YUKARI